Яхния от тиква със спагети | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от тиква със спагети | Gotvarstvo.Net

Яхния от тиква със спагети

Продукти:

400 г тиква сорт Хокайдо или друг оранжев сорт
1 с.л. олио
250 г телешка кайма
сол и черен пипер
2 ч.л. къри на прах
500 мл зеленчуков бульон
200 мл портокалов сок
200 г сметана за кафе
350 г спагети
2-4 ч.л. соев сос
2 с.л. кетчуп

Начин на приготвяне:

1. Тиквата се измива добре, ако е сорт Хокайдо, заедно с кората се нарязва на парчета с размери 2 х 2 см.
2. Олиото се сгорещява в тенджера и в него се запържва каймата, като се разделя с вилица. Подправя се със сол и черен пипер. Добавя се тиквата и се задушава 2 минути. Подправя се с кърито и се доливат зеленчуковият бульон, портокаловият сок и сметаната.
3. Оставя се да заври. Добавят се макароните и се варят според указанията на опаковката. Разбърква се често, защото загаря лесно. Подправя се със соев сос и кетчуп и се сервира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.