Пилешко вретено от Банско | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешко вретено от Банско | Gotvarstvo.Net

Пилешко вретено от Банско

Продукти:
2 пилешки гърди (400 г)
½ ч.л. сол
3 щипки черен пипер
1 кисела краставичка
шепа стерилизирани гъби
50 г кашкавал
1 к.ч. консервиран грах
½ ч.ч. олио

Начин на приготвяне:
1. Гърдите се начукват и изтъняват, след което се овкусяват със солта и черния пипер.
2. Краставичката и гъбите се нарязват на жулиени, а кашкавалът- на кубчета.
3. Върху всяко парче месо се редят ивички краставичка, гъби, кашкавал и грах. Завиват се на руло, като краищата се заострят, така че да им се придаде форма на вретено. Рулата се намазват овилно с олиото и се пекат 20 минути на сгорещена скара, като се обръщат 4 пъти.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.