Спагети "Карбонара" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спагети „Карбонара“ – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Спагети „Карбонара“

Спагети с бекон, яйца и сирене

Спагети "Карбонара"

Продукти:

1 пакет спагети (400 г.)
300 г. бекон (студено-пушен)
3 с.л. зехтин
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
6 бр. яйца
100 г. сирене „Пармезан“ (кашкавал)

Начин на приготвяне:

1. Спагетите се варят според описаните върху опаковката инструкции.
2. Беконът се нарязва на ивички и се запържва до златисто в зехтина. Към него се прибавя нарязаният на ситно чесън, сместа се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
3. Предварително разбитите яйца се смесват с бекона и чесъна, след което се оттеглят от котлона.
4. Спагетите се изцеждат от водата, прибавя се беконово-яйчната смес и всичко се разбърква. Преди да се сервира, всяка порция се поръсва със сирене „Пармезан”.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.