Продукти:

60 мл зехтин
2 скилидки чесън
100 г гъби
180 мл течна сметана
125 мл телешки бульон
625 г картофени ньоки
магданоз

Начин на приготвяне:

. В тиган се захрява зехтинът.
. Добавя се ситно нарязан чесън и нарязани на филийки гъби.
. Запържват се, докато гъбите не омекнат.
. Прибавя се течната сметана и телешкия бульон.
. Довежда се до кипване и огънят се намалява.
. Вари се докато сместа леко не се сгъсти.
. В това време се сваряват ньоки според инструкциите на опаковката.
. Отцеждат се и се изсипват в чиния.
. Заливат се с готовия сос и се поръсват с магданоз.