Пикантни картофени шницели | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантни картофени шницели | Gotvarstvo.Net

Пикантни картофени шницели

Продукти:
5-6 едри картофа (1 кг)
1 яйце
3 с.л. настъргани бадеми
3 с.л. печени белени слънчогледови семки
1 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. смлян кориандър
1 ч.л. лют пипер
3 стръка магданоз
1 ч.л. сол
1 ч.ч. брашно
½ ч.ч. олио

Начин на приготвяне:
1. Картофите се сваряват, обелват се и се пресоват топли.
2. В купа се размесват яйцето, бадемите, счуканият слънчоглед, кимионът, кориандърът, лютият пипер, ситно нарязаният магданоз и солта. Прибавят се и пресованите картофи и сместа се разбърква добре. От нея се оформят шницели, които се овалват в брашното и се пържат в силно загрято олио до златисто- по 5 минути от всяка страна.
3. Готовите шницели се сериврат гарнирани с доматен сос или кетчуп.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.