Пилешко месо с ньоки със сметанов сос и песто | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешко месо с ньоки със сметанов сос и песто | Gotvarstvo.Net

Пилешко месо с ньоки със сметанов сос и песто

Продукти:
1-2 с л зехтин
2 скилидки чесън
125 мл сухо бяло вино
30 г песто от босилек
200 мл готварска сметана
300 г пилешко филе
500 г ньоки
настърган Пармезан
Начин на приготвяне:

• Ньоките се сваряват в подсолена вода около 5 минути или докато не изплуват на повърхността.
• Отцеждат се от водата.
• В това време пилешкото месо се нарязва на ивички.
• В тиган се загрява зехтинът и се запържва месото.
• Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва още 2 минути.
• Към месото се прибавя виното, пестото и готварската сметана.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Довежда се до кипване и се огънят се намалява.
• Тиганът се похлупва и се задушава 5-10 минути.
• Добавят се отцедените ньоки, разбърква се добре и се оставя още 5 минути.
• Сервират се горещи и се поръсват с настърган Пармезан.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.