Пилешко месо с ньоки със сметанов сос и песто | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешко месо с ньоки със сметанов сос и песто

Продукти:
1-2 с л зехтин
2 скилидки чесън
125 мл сухо бяло вино
30 г песто от босилек
200 мл готварска сметана
300 г пилешко филе
500 г ньоки
настърган Пармезан
Начин на приготвяне:

• Ньоките се сваряват в подсолена вода около 5 минути или докато не изплуват на повърхността.
• Отцеждат се от водата.
• В това време пилешкото месо се нарязва на ивички.
• В тиган се загрява зехтинът и се запържва месото.
• Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва още 2 минути.
• Към месото се прибавя виното, пестото и готварската сметана.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Довежда се до кипване и се огънят се намалява.
• Тиганът се похлупва и се задушава 5-10 минути.
• Добавят се отцедените ньоки, разбърква се добре и се оставя още 5 минути.
• Сервират се горещи и се поръсват с настърган Пармезан.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.