Принтирай

Продукти:
4 тиквички (средно големи)
1 стрък лук
4 с.л. олио
200 г сирене
4 стръка копър
1 яйце
200 г консервирана царевица

Начина на приготвяне:
1. Тиквичките се разрязват на две по дължина и се бланшират 3 минути в кипяща вода. Охлаждат се и се издълбават.
2. Нарязаният наситно лук се запържва в олиото, след което се прибавя вътрешната част от тиквичките, нарязана наситно. Сместа се задушава за 5 минути.
3. В подходящ съд се смесват сиренето, копърът, яйцето, запържената вътрешност на тиквичките и лукът, а накрая и царевицата.
4. Тиквичките се пълнят с получената смес, след което се подреждат в намазнена тава. На дъното се налива един пръст вода и се пекат 20-30 минути при температура 200С, докато получат златист цвят.