Продукти:

• 100 г черен шоколад със 70% какао
• 400 мл прясно мляко
• 1 с.л. сметана
• 1 с.л. захар
• ванилия
• 1 ч.л. канела на прах

Начин на приготвяне:

Млякото и сметаната се кипват. Шоколадът се начупва на малки парченца и се пуска в свалената от огъня млечна смес, за да се стопи. Прибавят се ванилията, канелата и захарта. Отново се слага за малко на огъня и сместа се разбива на пяна. Сервира се веднага.