Ароматни пилешки крилца
Продукти:
500 г пилешки крилца
½ ч.ч. олио
сол на вкус
1 лимон
за панировката:
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. босилек
1 ч.л. риган
1 ч.л. мащерка
½ ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Първо се приготвя панировката, като се смесват брашното, босилекът, риганът, мащерката, червеният и черния пипер. Разбъркват се добре.
2. В тази смес се овалват крилцата.
3. Пържат се в сгорещено олио до златист цвят.
4. Посоляват се на вкус и се сервират с резен лимон.
Източник: 160 избрани рецепти на Иван Звездев
