Какао с жълтък и белтък
Продукти:
- 2 с.л. (20 г) какао
- 3 с.л. (30 г) захар
- 1 ч.ч. (200 мл) вода
- 1/2 бр. яйце
- 1 с.л. (10 г) настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Приготвя се горещо какао с едната лъжичка захар, което се охлажда и се сипва в чашите. С втората лъжичка захар се разбива жълтъка, а с третата белтъкът. Във всяка чаша с какаото се прибавя по една лъжичка от разбития белтък, а върху него се наръсват жълтъка и настъргания шоколад. Веднага след приготвянето питието се поднася.
