Кафе по Бразилски – I вид
Продукти:
- 4 с.л. (40 г) смляно кафе
- 1 с.л. (10 г) захар
- 1 ч.л. (5 г) какао
- 1 ч.ч. (200 мл) ром
- 3/4 ч.ч. (150 г) сметана или каймак
- 2 ч.ч. (400 мл) вода
Начин на приготвяне:
От водата, какаото и захарта се приготвя какаово питие. Добавя се кафето. Питието, след като кипне, се прецежда, подслажда се и се налива в чаши. Във всяка чаша се сипва по малко слабо затоплен ром и се слага сметана (или разбит каймак).
