Продукти:

• 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) силно кафе
• 3 с.л. (30 г) мед
• 3 с.л. (30 г) захар
• 500 мл прясно мляко
• сметана
• 4 топки сладолед

Начин на приготвяне:

В свареното кафе се разтопяват медът и захарта. Добавят се млякото и сметаната. Сместа се изстудява добре. Сервира се в чаши върху сладоледа.