Продукти:

• 100 мл прясно мляко
• 1 бр. еспресо

Начин на приготвяне:

Предварително в подходящ съд се вдига пяна на млякото (с извода за пара на еспресо машина). В стъклена чаша се изсипва внимателно млякото, като се придържа пяната с лъжица. След като е налято желаното количество мляко се добавя пяната и се изсипва внимателно еспресото.