Лимонов чай
Продукти:
- 600 мл вода
- 1/2 ч.ч. (100 г) захар
- 1 с.л. (10 г) чай
- 1/4 ч.ч. (50 мл) лимонов сок
- карамфилчета
- парченца лимон
Начин на приготвяне:
Захарта се залива с 1/2 ч.ч. (100 мл) студена вода и се вари 10 минути на слаб огън. Чаят се попарва с 500 мл вряща вода и се оставя да престои 5 минути, след което отварата се прецежда и се прецежда в съд, където се прибавят захарният сироп и лимоновият сок. При поднасяне във всяка чашка се слага парченце лимон, в което е забодено парченце карамфил, и се залива с горещата чаена отвара.
