Обърнато айскафе
Продукти:
- 5 с.л. (50 г) смляно кафе
- 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) вода
- 5 с.л (50 г) захар
- 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) прясно мляко
- 1/2 ч.ч. (100 мл) кондензирано мляко
- сметана
- ванилия
Начин на приготвяне:
Кафето се залива с врящата вода и се прецежда, след което се подслажда със захарта и се охлажда. Тогава се добавят студеното прясно и кондензираното мляко. Сместа се оставя в хладилника, за да се изстуди добре. При поднасянето всяка порция се гарнира със сметана ароматизирана с ванилия.
