Пикантна разядка с рулца от раци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантна разядка с рулца от раци | Gotvarstvo.Net

Пикантна разядка с рулца от раци

Продукти:
1 домат
16 рулца от раци (250 г)
1 малка глава лук
2 пакетчета сирене „Крема” (250 г)
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. настъргана лимонова кора
лют сос (чили) на вкус
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1. Доматът се потапя в кипяща вода за 30 секунди, изважда се и се поставя в купа със студена вода. Обелва се, разрязва се на две и се почиства от семената.
2. Рулцата от раци се нарязват наситно и се поставят в купа. Лукът се почиства и настъргва на ситни ренде. Поставят се останалите продукти (без домата) и се разбъркват. Ако получената смес е много гъста, може да се прибави малко вода. Сместа трябва да прилича по гъстота на руска салата.
3. Получената разядка се слага в купа за сервиране и отгоре се поставя нарязаният на дребни кубчета домат. По желание се поръсва с нарязани наситно пера зелен лук.

Източник: 160 избрани рецепти на Иван Звездев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.