Пълнени гъби с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени гъби с чесън | Gotvarstvo.Net

Пълнени гъби с чесън

Продукти:
10-15 едри печурки
1 глава чесън
1 връзка магданоз
50 г краве масло
½ ч.л. сол
2 с.л. галета

Начин на приготвяне:
1. Гъбите се почистват, а пънчетата им се отделят и нарязват наситно.
2. Скилидките чесън се нарязват на дребни парчета, а магданозът наситно.
3. Нарязаните пънчета се запържват няколко минути на силен огън в половината от мяслото. Прибавят се чесънът и магданозът, нарязани наситно. Всичко се запържва около минута и се осолява.
4. Със сместа се пълнят гъбите, поръсват се с галетата и се подреждат в намаслена тава. Върху всяка гъба се поставя по парченце от останалото масло.
5. Пекат се 10-15 минути в предварително загрята фурна до температура 200-220С, докато повърхността им се зачерви.

Източник: 160 избрани рецепти на Иван Звездев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.