Пълнени гъби с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени гъби с чесън

Продукти:
10-15 едри печурки
1 глава чесън
1 връзка магданоз
50 г краве масло
½ ч.л. сол
2 с.л. галета

Начин на приготвяне:
1. Гъбите се почистват, а пънчетата им се отделят и нарязват наситно.
2. Скилидките чесън се нарязват на дребни парчета, а магданозът наситно.
3. Нарязаните пънчета се запържват няколко минути на силен огън в половината от мяслото. Прибавят се чесънът и магданозът, нарязани наситно. Всичко се запържва около минута и се осолява.
4. Със сместа се пълнят гъбите, поръсват се с галетата и се подреждат в намаслена тава. Върху всяка гъба се поставя по парченце от останалото масло.
5. Пекат се 10-15 минути в предварително загрята фурна до температура 200-220С, докато повърхността им се зачерви.

Източник: 160 избрани рецепти на Иван Звездев

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.