Продукти:

• 4 ч.л. (20 г) чай
• 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) вода
• 1 бр. лимон
• 500 мл шампанско

Начин на приготвяне:

Чаят се залива с врящата вода. След 5 минути отварата се прецежда и към нея се добавят захарта, сокът от 1/2 лимон и спираловидно обелената кора на 1 лимон. След като изстине в подсладената и ароматизирана отвара се налива шампанското.