Продукти:

• 1 л силна отвара от чай
• 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) сок от ябълки
• 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) сок от кайсии
• 1 ч.ч. (200 г) захар
• 1/2 ч.ч. (100 мл) коняк или ром

Начин на приготвяне:

Смесват се плодовите сокове и захарта, след което се добавя чаената отвара. Сместа се похлупва с капак и в продължение на 30 минути се подгрява на слаб огън, без да се довежда до кипене. След това се прибавя конякът или ромът.

Винаги се налива чаят в коктейла от плодови сокове, а не обратното.