Продукти:

• 1 л чай
• 1 л сок от череши или гроздов сок
• 2 бр. портокали
• 1 бр. ябълка
• 1 бр. лимон
• 2 пръчици канела
• 10 карамфилчета
• 1/2 ч.л. джинджифил или едно малко парче пресен, обелен
• 5 зърна кардамом

Начин на приготвяне:

Сварява се 1 л чай – ако изберете е черен чай, тогава само 2 пакетчета на 1 л вода, ако е плодов – може да е силен. Налива се в голяма тенджера и се слага на слаб котлон, за да не завира. Добавят се сока и подправките, които може да са и в мрежичка. Плодовете се нарязват, с корите или обелени, на парченца и се добавят към течността. След около час подправките са развили напълно аромата си. При нужда се подслажда и ароматизира – интересно е с карамелизирана захар, а може да се добави и ванилия, анасон, мента и друго по избор. Пропорция на продуктите може да се променя на вкус.