Запечени пилешки филенца с царевица и домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запечени пилешки филенца с царевица и домати | Gotvarstvo.Net

Запечени пилешки филенца с царевица и домати

Продукти:
за 4 порции
• 4 бр. пилешки филета
• зехтин
• 2 големи домата, нарязани на шайби
• 100 гр. сирене Чедар
• сол, черен пипер

За соса:
• 50 мл. зехтин
• 1 средно голяма глава лук
• 4 домата
• 1 ч. чаша зеленчуков бульон
• 1 консерва царевица /280 гр./
• сол, черен пипер
• 2 ч. лъж. прясна мащерка

Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 160°C.
Приготвя се сосът. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина. Прибавят се зеленчуковия бульон, нарязаните на кубчета домати и царевицата. Огънят се намаля и сосът се вари 10-15 мин. Подправя се със сол, черен пипер и 1 ч. лъж. мащерка.
Пилешките филета се измиват и подсушават. Поръсват се със сол и черен пипер. Загрява се малко зехтин в тиган и филетата се се запържват леко от двете страни.
В тава, по цялото дъно се разпределят доматите на шайби. Върху тях се слагат пилешките филета. Заливат се с приготвения сос. Сиренето Чедар се настъргва върху филетата.
Ястието се запича на грила на фурната за 25 мин. Гарнира се с прясна мащерка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.