Кускус по израилски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кускус по израилски | Gotvarstvo.Net

Кускус по израилски

Продукти:
1 с л зехтин
1 малка глава кромид лук
1-2 моркова
1 скилидка чесън
1 люта червена чушка (по желание)
1/2 ч л кимион на зърна
300 г кускус
500 мл бульон или вода
1 ч л сол
магданоз

Начин на приготвяне:
. Чесънът се пресова, лукът се наситнява, а морковите се нарязват на дребни кубчета.
. Зеленчуците се запърват в сгорещена мазнина на среден огън за 3-5 минути.
. Прибавя се кимионът и се запържа 1 минута.
. Добавя се кускусът и се запържва 2 минути.
. Влива се водата и се посолява.
. Кипва се и се похлупва с капак.
. Огънят се намалява и се вари 15-20 минути или докато се изпари течноста.
. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.