Продукти:

• 250 мл вода
• 500 г кисело мляко
• сол
• 2 с.л. лимонов сок
• пресни листа от мента или джоджен
• лед

Начин на приготвяне:

Всички съставки без леда, се разбиват с блендер. Ментовите листа се нарязват на ситно и се слагат заедно с леда отново в блендера. Всичко се разбива до получаването на пяна. Айрана се изсипва в подходящи чаши и се украсява с листа мента.