Пирог със спанак, орехи и фета сирене
Продукти:
½ ч.чаша натрошени орехи
280-300 гр. спанак/лапад
1 стрък зелен лук
2 суп.лъжици олио
½ ч.лъжица сол
2 яйца
½ ч.чаша фета сирене
6 листа кори за баница
2 суп.лъжици масло (разтопено)
80гр. кашкавал
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180гр.
В тигана загряваме олиото, слагаме нарязания лук, спанак/лапад, сол. Готвим около 5-7 мин.
Махаме от огъня и изсипваме сместа в голяма купа в която слагаме орехите, фета сиренето и яйцата, разбъркваме. Без яйцата може да приготвите плънката предния ден.
Намаслете корите с разтопеното масло.
Наредете корите в предварително намаслен съд 25см. Поставете плънката, завийте краищата и настържете отгоре с кашкавал.
Печете за 20 мин. или докато корите придобият златист цвят.