Питка с кайма
Продукти:
500 гр. кайма
3 супени лъжици олио
1 глава кормит лук
половинка заленчуков бульон
черен пипер
3 стръка магданоз
15 супени лъжици брашно
1 бакпулвер
1/2 чаена чаша кисело мляко + 1 чаена лъжица сода
3 яйца
Начин на приготвяне:
Каймата се запържва с накълцания лук. Щом сместа изтине се слага брашното, бакпулвера, киселото мляко + содата олиото, яйцата, половинка стрит бульон, черен пипер и магданоза. Разбъркваме добре и се изсипва в намаслена тавичка. Пече се на умерена фурна.
