Плодов коктейл Климатик
Продукти:
- 250 г праскови
- 250 г кайсии
- захар на вкус
- 1 бр. лимон
- 2 бр. портокали
Начин на приготвяне:
Прасковите и кайсиите се почистват от ядките и се слагат в малка дълбока тенджера. Заливат се с 500 мл студена вода, поръсват се със захарта и се слагат на котлона. Щом водата закипи, се добавя изцеденият лимонов сок и се оставя да къкри 5–6 минути. След това се пюрира с кухненски робот и се прецежда. Сокът на портокалите се изцежда и се излива в плодовия сироп. Сервира се в охладена чаша с резен портокал и мента.
Източник: вестник Сити Кулинар
