Принтирай

Продукти:

• 250 г праскови
• 250 г кайсии
• захар на вкус
• 1 бр. лимон
• 2 бр. портокали

Начин на приготвяне:

Прасковите и кайсиите се почистват от ядките и се слагат в малка дълбока тенджера. Заливат се с 500 мл студена вода, поръсват се със захарта и се слагат на котлона. Щом водата закипи, се добавя изцеденият лимонов сок и се оставя да къкри 5–6 минути. След това се пюрира с кухненски робот и се прецежда. Сокът на портокалите се изцежда и се излива в плодовия сироп. Сервира се в охладена чаша с резен портокал и мента.

Източник: вестник Сити Кулинар