„Пъстри гнезда“ от кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Пъстри гнезда“ от кайма | Gotvarstvo.Net

„Пъстри гнезда“ от кайма

Продукти:
500 гр. кайма
1/2 глава ситно нарязан лук
2 кисели краставички
4 – 5 тънки филийки „Чоризо“
1 шепа стерилизирани гъби
1 яйце
чубрица
много малко смлян черен пипер
4 стерилизирани гъби
4 парченца топено сирене
по 1/2 ч.ч. бяло вино и вода

Начин на приготвяне:
Kаймата се омесва със ситно нарязания лук, нарязаните на много ситни кубчета гъби, кисели краставички,чоризо, яйцето и подправките. Оформят се 4 големи топки и се нареждат в тавичка. От горе им се оформя „гнездо“ с дъното на малка чашка. В „дупката“ на всяко гнездо се слага по 1 дребно нарязана гъбка, а отгоре по парче топено сирене. В тавичката се сипват бялото вино и водата и се пекат до готовност според фурната.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.