Сладки фунийки
Продукти:
2 яйца
1 ч.ч.захар
200 гр.кисело мляко
1 ч.ч.олио
1 ч.л сода бикарбонат
брашно колкото поеме за меко тесто за точене
За крема:
3 яйца
1 ч.ч. захар
7-8 с.л.брашно
1 литър прясно мляко
парче масло
ванилия
Начин на приготвяне:
От посочените продукти се замесва тесто. Разточва се и се нарязва на ленти около 20см и широки около 2 см. Всяка лента се навива във вид на фунийка около специални формички. Пекат се на 180 градуса около 10-15мин. Вадят се и се освобождават от формите. Получените сладки се пълнят с предварително направеният крем и се поръсват с кокосови стърготини, шок.пръчици и др.