Продукти:

• 1 бр. диня
• 4 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Зрялата и добре охладена диня се почиства от кората и семките и се нарязва на парчета. Пресова се или се пасира. Полученият сок се прецежда и се смесва със захарта, предварително разтворена в малко гореща вода и охладена. Сокът може да се оцвети допълнително с няколко лъжици вишнев или малинов сироп или с малко червена сладкарска боя. Налива се във високи чаши с по 1-2 кубчета лед.