Желирана млечна салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Желирана млечна салата | Gotvarstvo.Net

Желирана млечна салата

Продукти:
400 гр. изцедено кисело мляко
200 гр. заквасена сметана
2 големи краставици
15 гр. желатин
чесън
копар
сол
100 гр. бадеми

Начин на приготвяне:
Краставиците се обелват и се накълцват на ситно. В купа се смесва киселото мляко с разбитата заквасена сметана. Подправя се на вкус със сол, чесън и нарязан на ситно копър. Желатина се разтваря на водна баня в малко вода и се разбърква с киселото мляко и сметаната. Накрая се прибавят краставиците и салатата се обърква добре. Изсипва се в кексова форма, намокрена със студена вода за да може по-лесно да се обърне салатата когато се желира. Оставя се в хладилник за няколко часа.

Бадемите се кипват за кратко във вряла вода, след това се охлаждат и обелват. Нарязват се на тънки ивички и се запичат до леко порозовяване. Желираната салата се обръща в подходяща чиния и се гарнира със запечените бадеми.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.