Пилешки гърди в сос от сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки гърди в сос от сирене | Gotvarstvo.Net

Пилешки гърди в сос от сирене

Продукти:
½ кг пилешки или пуешки гърди
брашно
сол
зехтин
50 гр.лук/малка главичка
½ кубче пил.бульон
½ водна чаша бяло вино
1 пакетче настьргано сирене или кашкавал ( 45 гр.) при мен пармезан 150 гр.
вода

Начин на приготвяне:
Първо настъргваме сиренето, ако нямаме готово. Нарязваме пилешките гърди на кубчета/или лентички/. Посоляваме, овалваме в брашно и пържим в зехтин. Смиламе в кухненския робот лука, като добавяме половин чашка от зехтина, в който сме пържили. Добавяме една лъжица брашно, кубчето бульон, солта и виното, настьрганото сирене и вода, колкото е необходимо за получаване на сос. Смесваме получения сос с пилешките гърдички и слагаме отново на огъня до завиране, като бъркаме непрекъснато.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.