Продукти:
½ кг пилешки или пуешки гърди
брашно
сол
зехтин
50 гр.лук/малка главичка
½ кубче пил.бульон
½ водна чаша бяло вино
1 пакетче настьргано сирене или кашкавал ( 45 гр.) при мен пармезан 150 гр.
вода

Начин на приготвяне:
Първо настъргваме сиренето, ако нямаме готово. Нарязваме пилешките гърди на кубчета/или лентички/. Посоляваме, овалваме в брашно и пържим в зехтин. Смиламе в кухненския робот лука, като добавяме половин чашка от зехтина, в който сме пържили. Добавяме една лъжица брашно, кубчето бульон, солта и виното, настьрганото сирене и вода, колкото е необходимо за получаване на сос. Смесваме получения сос с пилешките гърдички и слагаме отново на огъня до завиране, като бъркаме непрекъснато.