Телешко с портокали и канела | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко с портокали и канела | Gotvarstvo.Net

Телешко с портокали и канела

Продукти:
600 гр. телешко месо / шол или котлети/
1 глава лук
2-3 моркова
1 портокал
канела
бахар, черен пипер / зърна/, дафинов лист, лют червен пипер. сол
1/3 к. лъжица бял пипер
олио, 1/3 чаша червено вино

Начин на приготвяне:
Телешкото се нарязва на ситно и се вари с дафиновия лист, бахара, 1/4 глава лук. и ч.пипер
След което месото се запържва 2 – 3 минути в мазнина.
Морковите се нарязват на жулиен, а лукът на филийки и заедно с месото се слагат в глинен гювеч със останалите подправки/ канелата и портокала нарязан на шайби/и една част от бульона.
20 минути преди да изключите фурната добавяте и виното.
Пече са на 200 градуса за около 1 час.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.