Яхния от тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от тиквички | Gotvarstvo.Net

Яхния от тиквички

Продукти:

тиквички около 2 кг, пресен кромид лук 1 връзка, растително масло една кафена чаша, краве масло 20 г, една супена лъжица брашно, нарязани домати 70 г, червен пипер една чаена лъжичка, магданоз една малка връзка, 3 кафени чашки вода, сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Тиквичките се почистват, измиват и нарязват на парчета. Лукът се почиства и също се нарязва. Растителното масло се сгорещява и в него се задушават подготвените лук и тиквички. Поставят се черният пипер, солта и водата. Варят се на тих огън до пълно омекване на тиквичките, след което се прибавят доматите, пловината от нарязания магданоз и размитото в студена вода брашно. Ястието се вари още около 5 минути, след което му се прибавя маслото. Сервира се топло, поръсено с останалия магданоз, нарязан на дребно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.