Зелена картофена торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелена картофена торта | Gotvarstvo.Net

Зелена картофена торта

Продукти:
800 г сварени пресни картофи (най-добре от предишния ден)
750 г пресен или 450 г замразен спанак
1 малка глава лук
1-2 скилидки чесън
1 с.л. олио
сол и черен пипер
настъргано индийско орехче
2 с.л. сусам
150 г сирене Фета
300 г заквасена сметана
2 с.л. масло
олио за формата

Начин на приготвяне:
1. Картофите се обелват и настъргват на едро. Спанакът се измива, почиства и нарязва на едро. Фурната се загрява на 225 С (с вентилатор- 200С).
2.Лукът и чесънът се задушават в олиото. Добавя се пресният спанак и се задушава покрит около 5 минути. Размразеният спанак не се задушава. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.
3. Сусамът се запича в сух тиган. Сиренето и сметаната се пюрират. В намаслена тава се слагат последователно половината от подправените картофи, половината сирене със сметана, спанакът, останалото сирене и картофи. Подправя се. Поръсва се с парченца масло и сусам и се пече около 30 минути в средата на умерена фурна.

Източник: Книга „Да сготвим за цялото семейство”

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.