Картофи на тиган по средиземноморски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофи на тиган по средиземноморски | Gotvarstvo.Net

Картофи на тиган по средиземноморски

Продукти:
800 г картофи
2 червени чушки
4 стръка пресен розмарин или 1 с.л. сушен
сол и пипер
сладък червен пипер
75 г сирене Фета
мазнина за печене

Начин на приготвяне:
1. Картофите се обелват, най-добре с кухненски робот, и се нарязват на тънки кръгчета. Чушките се измиват, разполовяват, почистват и нарязват на тънки ленти. Пресният розмарин се измива и игличките се нарязват на ситно.
2. В голям тиган се сгорещява олио. Картофените шайби се запържват на среден огън около 10 минути, като се разбъркват. Подправят се със сол, черен и червен пипер и розмарин. Добавят се чушките и се пържат 5 минути.
3. Сиренето Фета се нарязва на малки кубчета и се добавя в тигана малко преди края на пърженето. Подправя се със сол, черен и червен пипер и се сервира топло.
4. Може да добавите шепа маслини или 1-2 с.л. каперси.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.