Пица Сюрприз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пица Сюрприз | Gotvarstvo.Net

Пица Сюрприз

Продукти:
• 400 г спанак, бланширан за 2 минути
• ¼ чаена лъжичка настъргано индийско орехче
• 400 г домашно тесто за пица или 225 г готово тесто
• 225 г настърган чедър
• 30 г орехи, едро нарязани
• 1 червена ябълка, обелена, с извадена сърцевина и тънко нарязана
• 120 г шунка, нарязана
• смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 220 С. Нарежете на едро спанака, сложете го в купа и го разбъркайте с индийското орехче.
2. Разделете тестото за пица на 2 части. Разточете половината върху леко набрашнената повърхност до образуване на кръг с диаметър 28 см и го сложете в намазнена с масло тава. Поръсете с половината чедър, като оставите по 2,5 см в края свободни. Върху кашкавала изсипете спанака, ябълката, шунката и орехите. Подправете с черен пипер и с останалия чедър.
3. Разточете втората половина от тестото, за да асе получи кръг с диаметър 30,5 см. Намокрете краищата на блата за пицата с малко вода и покрийте отгоре с втория кръг. Слепете краищата им и ги декорирайте с вилица.
4. Печете в средата на фурната за 15-20 минути, за да се зачерви тестото. Разрежете на 4 части и поднесете със салата.

Източник: Книга „Домашен пир” от Рийдърс Дайджест

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.