Сметанов сос за птиче месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сметанов сос за птиче месо | Gotvarstvo.Net

Сметанов сос за птиче месо

Продукти:
2 ч.л. меко масло
2 ч.л. брашно
½ връзка пресен чесън
2 глави лук
1 ч.л. олио
350 мл пилешки бульон
150 г сметана
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Маслото и брашното се размесват. От тях се оформят топчета и се замразяват за кратко. Чесънът се измива и нарязва на парчета.
2. Лукът се обелва, нарязва се на кубчета и се задушава в олиото. Добавят се бульонът и сметаната и се оставя да заври.
3. Топчетата от масло и брашно се пускат във врящия сос и се бърка, докато се разтворят. Сосът ври поне още 5 минути.
4. Сосът се подправя със сол и черен пипер и се поръсва с нарязан пресен чесън.

Източник: Книга „Да сготвим за цялото семейство”

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.