Сьомга с аспержи и мидички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сьомга с аспержи и мидички | Gotvarstvo.Net

Сьомга с аспержи и мидички

Продукти:
• 30 г краве масло
• 1 средно голяма глава кромид лук, нарязана
• 1 супена лъжица къри на прах
• 700 мл рибен или пилешки бульон
• 225 г аспержи, нарязани
• 225 г паста под формата на мидички или пене
• 150 мл натурално кисело мляко
• 2 равни чаени лъжички царевично брашно
• 400 г консервирана сьомга, отцедена и накъсана на ситно
• 1 червена пиперка, почистена от семето, запечена на грил и нарязана

Начин на приготвяне:
1. Загрейте маслото в тенджера и запържете лука, после добавете кърито и бъркайте на огъня 1 минута. Налейте бульона и изчакайте да заври.
2. Сложете пастата, после намалете котлона, похлупете и варете на тих огън 5 минути. Добавете аспержите и ги гответе 8 минути до омекване.
3. Смесете киселото мляко с царевичното брашно и залейте пастата. Варете с леко бъркане 2 минути, после внимателно сипете сьомгата и червената пиперка. Гответе на тих огън 2 минути, като бъркате периодично, след което поднесете ястието.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.