Принтирай

Продукти:
• 30 г краве масло
• 1 средно голяма глава кромид лук, нарязана
• 1 супена лъжица къри на прах
• 700 мл рибен или пилешки бульон
• 225 г аспержи, нарязани
• 225 г паста под формата на мидички или пене
• 150 мл натурално кисело мляко
• 2 равни чаени лъжички царевично брашно
• 400 г консервирана сьомга, отцедена и накъсана на ситно
• 1 червена пиперка, почистена от семето, запечена на грил и нарязана

Начин на приготвяне:
1. Загрейте маслото в тенджера и запържете лука, после добавете кърито и бъркайте на огъня 1 минута. Налейте бульона и изчакайте да заври.
2. Сложете пастата, после намалете котлона, похлупете и варете на тих огън 5 минути. Добавете аспержите и ги гответе 8 минути до омекване.
3. Смесете киселото мляко с царевичното брашно и залейте пастата. Варете с леко бъркане 2 минути, после внимателно сипете сьомгата и червената пиперка. Гответе на тих огън 2 минути, като бъркате периодично, след което поднесете ястието.