Бял шоколадов сорбет | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бял шоколадов сорбет | Gotvarstvo.Net

Бял шоколадов сорбет

Продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 100 г захар
  • 100 г глюкоза
  • 1.5 листа желатин или съответната доза агартин
  • 300 г бял кувертюр

Начин на приготвяне:

Желатина се накисва във вода. Кувертюра се нарязва на дребно. Млякото се кипва с глюкозата и захарта. Сваля се от котлона. Прибавя се кувертюра и изстисканият желатин. Пюрира се няколко минути. Слага се да замръзне до сорбет или в машина за сладолед, или във фризер, като във фризера се разбърква на определени интервали, за да не образуват едри ледени кристали.
Сервира се по желание с плодове, топинг, гофрети, палачинки, в кафе или какао, с дребни сладки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.