Бял шоколадов сорбет | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бял шоколадов сорбет

Продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 100 г захар
  • 100 г глюкоза
  • 1.5 листа желатин или съответната доза агартин
  • 300 г бял кувертюр

Начин на приготвяне:

Желатина се накисва във вода. Кувертюра се нарязва на дребно. Млякото се кипва с глюкозата и захарта. Сваля се от котлона. Прибавя се кувертюра и изстисканият желатин. Пюрира се няколко минути. Слага се да замръзне до сорбет или в машина за сладолед, или във фризер, като във фризера се разбърква на определени интервали, за да не образуват едри ледени кристали.
Сервира се по желание с плодове, топинг, гофрети, палачинки, в кафе или какао, с дребни сладки.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.