Гръцки мармалад от мандарини
Продукти:
- 10 бр. мандарини
- 1 и 1/2 ч.ч. захар
- сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Мандарините се пускат в кипяща вода за 5 минути. Изваждат се, разрязват се на две и се изчистват от семките. Пасират се с пасатор, прибавя се захарта и лимоновия сок и се слага на бавен огън. От време на време се разбърква. Вари се до сгъстяване.
