Продукти:

• 100 г сладолед
• 1 бр. банан
• 1 бр. портокал
• 1 бр. ябълка
• 1 бр. лимон
• шепа стафиди и орехи

За крема:

• 2 бр. жълтъци
• 1/2 ч.ч. захар
• 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

Плодовете се нарязват на малки кубчета и към тях се добавят стафидите и орехите. Сварява се средно гъст крем от останалите продукти, като се бърка бавно. Високи винени чаши се напълват с плодове, поливат се с охладения крем и отгоре се поставя топка сладолед.