Продукти:

• 1/2 ч.л. кардамомови семена (или смлян кардамом)
• 300 мл прясно мляко
• 400 г кондензирано мляко
• 400 г нарязани ягоди
• 4 с.л. пудра захар
• 1 с.л. розова вода

Начин на приготвяне:

Кардамомовите семена се счукват на ситно в хаванче. Кондензираното мляко се разрежда с прясното мляко, добавя се счуканият кардамом. Добре разбърканата смес се налива внимателно в пластмасови формички за лед, като се внимава кардамомът да не остане на дъното. Десертът се замразява 2-3 часа.
Един час преди поднасянето нарязаните ягоди се поръсват с пудрата захар, напръскват се с розовата вода и се оставят в хладилника. Непосредствено преди поднасянето сладоледените кубчета се изваждат, разпределят се в десертни чинийки и се гарнират с ароматизираните ягоди.