Кардамомово кулфи (сладолед) с ягоди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кардамомово кулфи (сладолед) с ягоди | Gotvarstvo.Net

Кардамомово кулфи (сладолед) с ягоди

Продукти:

  • 1/2 ч.л. кардамомови семена (или смлян кардамом)
  • 300 мл прясно мляко
  • 400 г кондензирано мляко
  • 400 г нарязани ягоди
  • 4 с.л. пудра захар
  • 1 с.л. розова вода

Начин на приготвяне:

Кардамомовите семена се счукват на ситно в хаванче. Кондензираното мляко се разрежда с прясното мляко, добавя се счуканият кардамом. Добре разбърканата смес се налива внимателно в пластмасови формички за лед, като се внимава кардамомът да не остане на дъното. Десертът се замразява 2-3 часа.
Един час преди поднасянето нарязаните ягоди се поръсват с пудрата захар, напръскват се с розовата вода и се оставят в хладилника. Непосредствено преди поднасянето сладоледените кубчета се изваждат, разпределят се в десертни чинийки и се гарнират с ароматизираните ягоди.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.