Ледени прасковени близалки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ледени прасковени близалки | Gotvarstvo.Net

Ледени прасковени близалки

Продукти:

  • 2 бр. праскови или 3 бр. кайсии или 300 г пъпеш
  • 1 ч.л. желатин
  • 1 с.л. вода
  • 1 ч.ч. цедено кисело мляко
  • 6 с.л. захар
  • 4 стръка мента
  • горски плодове (боровинки, касис, малини) за декорация

Начин на приготвяне:

Плодовете се обелват и се нарязват на парчета. Желатинът се накисва за 1 минути във водата и се слага да се разтопи на водна баня. Смесват се прасковите, желатинът, млякото, захарта и ментата. Всичко се пасира, докато стане сместа гладка. Разпределя се в 4 картонени или пластмасови чаши за кафе. Отгоре се поставят горските плодове. Чашите се обвиват с фолио. Подходяща дървена клечка се забива в центъра, като пробива фолиото и се задържа отстрани от него. Слагат във фризера за 4 часа. Когато замръзнат, чашата се срязва с ножица. По желание близалките могат да се потопят в разтопен шоколад.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.