Мармалад от тиква
Продукти:
- 1 кг тиква
- 700 г моркови
- 300 г захар
- 3 бр. лимони
- 100 г лешници (или бадеми)
Начин на приготвяне:
Тиквата и морковите се настъргват, слагат се в тенджера със захарта и вода, колкото да ги покрие. Вари се до омекване. Малко преди да се свали от огъня се прибавят сокът от лимоните и натрошените ядки.
