Млечен сладолед
Продукти:
- 750 мл прясно мляко
- 130 г сухо мляко
- 100 г захар
- 20 г нишесте
- 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Нишестето се разтваря в 100 мл прясно мляко и се слага да ври 2-3 минути. Захарта се смесва със сухото мляко и при непрекъснато бъркане се изсипва в останалото прясно мляко. След като изстине нишестето се смесва с млечната смес и се прецежда. Поставя се в хладилник и щом се сгъсти се разбива и се слага в камера или фризер.
