Омлет с плодове и сладолед | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Омлет с плодове и сладолед | Gotvarstvo.Net

Омлет с плодове и сладолед

Продукти:

  • 250 г ягоди (или друг немокрещ плод)
  • 6 бр. яйца
  • 3-6 с.л. захар
  • 1 с.л. олио
  • пудра захар за поръсване
  • сладолед ягодов или друг по избор
  • ванилия по желание

Начин на приготвяне:

Загрява се горният реотан на фурната (или се включва на грил). Дръжката на тигана се обвива с фолио ако има опасност да се стопи. Разделят се яйцата, ягодите се почистват и нарязват. Разбиват се жълтъците с половината от захарта. Добавят се ягодите. Белтъците се разбиват с останалата захар на лек сняг, евентуално се слага ванилията. Двете смеси се смесват и се разбъркват внимателно. В голям тиган се загрява олиото, изсипва се омлета и се запържва докато порозовее отдолу. Тиганът се слага под горния реотан и се запича до златисто. Омлетът се наръсва с пудра захар и се се нарязва на порции като торта. Сервира се или още горещ, или много студен, в двата случая с топка сладолед.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.