Омлет с плодове и сладолед | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Омлет с плодове и сладолед

Продукти:

  • 250 г ягоди (или друг немокрещ плод)
  • 6 бр. яйца
  • 3-6 с.л. захар
  • 1 с.л. олио
  • пудра захар за поръсване
  • сладолед ягодов или друг по избор
  • ванилия по желание

Начин на приготвяне:

Загрява се горният реотан на фурната (или се включва на грил). Дръжката на тигана се обвива с фолио ако има опасност да се стопи. Разделят се яйцата, ягодите се почистват и нарязват. Разбиват се жълтъците с половината от захарта. Добавят се ягодите. Белтъците се разбиват с останалата захар на лек сняг, евентуално се слага ванилията. Двете смеси се смесват и се разбъркват внимателно. В голям тиган се загрява олиото, изсипва се омлета и се запържва докато порозовее отдолу. Тиганът се слага под горния реотан и се запича до златисто. Омлетът се наръсва с пудра захар и се се нарязва на порции като торта. Сервира се или още горещ, или много студен, в двата случая с топка сладолед.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.