Сандвич с омлет и чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сандвич с омлет и чушки – Gotvarstvo.Net

Сандвич с омлет и чушки

Продукти:
½ връзка див чесън
3 яйца
3 с.л. лютеница
малко прясно мляко
1 ½ с.л. брашно
сол и черен пипер
1 с.л. олио
2 червени чушки
няколко листа зелена салата
4 големи (пълнозърнести) хлебчета или рогчета
2 с.л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:
1. Яйцата се разбъркват с лютеницата, брашното и малко мляко, подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя нарязаният на кръгчета чесън.
2. В тефлонов тиган (с диаметър 26 см) се загряват 2 с.л. олио. Яйчената смес се слага в тигана и се пържи на слаб огън под капак около 6 минути.
3. Чушките се почистват и нарязват на ивици. Салатата се измива и отцежда.
4. Хлебчетата се разрязват наполовина, вътре се намазват със заквасената сметана, покриват се с чушки и листа зелена салата. Омлетът се разрязва на четири и на долната страна на всяко хлебче се слага по едно парче. Хлебчето се разтваря.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.