Сладолед от малини и шампанско | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладолед от малини и шампанско

Продукти:

  • 500 г малини
  • 150 мл бяло шампанско
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 150 г захар

Начин на приготвяне:

От захарта и 1/2 ч.ч. вода се сварява сироп и се оставя да изстине. Измитите и отцедени малини се претриват през цедка или сито. Полученото пюре се смесва с лимоновия сок, охладения сироп и шампанското. Сместа се разбърква добре и се изсипва в подходящ съд (емайлиран, пластмасов или неръждаем), слага се в камера на хладилник или във фризер. Сладоледът започва да замръзва най-напред по стените на съда. След около 40 минути сместа се разбърква и след това се бърка на всеки половин час, за да не се образуват големи кристали. Сладоледът се поднася в стъклени чаши или купички, украсен с пресни малини и листенца мента.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.