Сладолед от малини и шампанско | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладолед от малини и шампанско | Gotvarstvo.Net

Сладолед от малини и шампанско

Продукти:

  • 500 г малини
  • 150 мл бяло шампанско
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 150 г захар

Начин на приготвяне:

От захарта и 1/2 ч.ч. вода се сварява сироп и се оставя да изстине. Измитите и отцедени малини се претриват през цедка или сито. Полученото пюре се смесва с лимоновия сок, охладения сироп и шампанското. Сместа се разбърква добре и се изсипва в подходящ съд (емайлиран, пластмасов или неръждаем), слага се в камера на хладилник или във фризер. Сладоледът започва да замръзва най-напред по стените на съда. След около 40 минути сместа се разбърква и след това се бърка на всеки половин час, за да не се образуват големи кристали. Сладоледът се поднася в стъклени чаши или купички, украсен с пресни малини и листенца мента.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.