Сладолед с бадеми
Продукти:
- 1.25 л прясно мляко
- 8 бр. жълтъци
- 15 с.л. пудра захар
- 5 с.л. бадемово брашно
- 5 с.л. сладка сметана
Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват със захарта и се прибавят към затопленото мляко на огъня. Бърка се да се посгъсти и се оставя да изстине. Размесва се със сметаната и брашното от бадеми, след което сладоледът се слага в камерата за 1-2 часа.
