Продукти:

• кайсии – пресни или от компот
• 2 ч.л. лимонов сок или кайсиево бренди
• сладолед
• по желание ядки от шам-фъстък

Начин на приготвяне:

Кайсиите се пасират в блендер или с пасатор. Добавя се лимоновия сок (кайсиевото бренди). Сладоледа се разбърква с кайсиевия микс и се слага обратно във фризера. Сервира се в десертни купички, украсен с шам-фъстък, сметана и кайсии.